Su içmenin Önemi
 Su içmenin Önemi
Diyete baÅŸladığınız ilk anda diyetisyeninizden duyduÄŸunuz cümlelerden biri de bol su içmenizle ilgilidir. Oysa biz toplum olarak su içmeyi pek sevmiyoruz ya da bu alışkanlığımız çok iyi deÄŸil. Aklımızda ÅŸu cümleler canlanıyor: “Su içmek zorunda mıyım?”, “İçmesem ne olur? Ölür müyüm?” Cevap maalesef “Evet” olabilir. Tabii bunun seviyesi var.
KANIN YÃœZDE 92′SÄ°
Su, insan yaÅŸamı için oksijenden sonra gelen en önemli öğedir. Ä°nsan yemek yemeden haftalarca canlılığını sürdürebilirken, susuz ancak birkaç gün yaÅŸayabilir. Kanın yüzde 92’si, kemiklerin yüzde 22’si, beynin ve kasların yüzde 75′i sudur. Hücrelerin yaÅŸamsal faaliyetleri, vücut fonksiyonlarının yerine getirilmesi vücudun su dengesinin korunması ile mümkündür.
Vücutta biriken toksinleri atmak, vücudun ısı dengesini saÄŸlamak için idrarla 1500, deri yoluyla 500, dışkı ve solunum ile 300′er ml (toplamda yaklaşık 2.5 lt) su kaybedilmektedir.
HAYATİ ÖNEM TAŞIR
Vücuttaki su oranının yeterli düzeyde tutulması yaÅŸamsal önem taşıdığından, vücuttan kaybolan miktarlarda su alınması zorunludur. Ä°deal vücut su oranları; metabolizmayı tetikler, hücrelerin kendisini yenilemesini saÄŸlar, yaÅŸlanmaya karşı etki gösterir. Kanın akışkanlığını saÄŸlar, böylelikle kalp ve damarların yükünü azaltır. Omurga dahil bütün organlar bundan faydalanır; su oranının bel fıtığına karşı bile büyük katkısı olduÄŸu düşünülmektedir. Ayrıca cildin dolgun, pürüzsüz ve genç kalmasına yarar. Ä°nsan vücudunun su içeriÄŸi yaÅŸ, cinsiyet, boy uzunluÄŸu, vücut ağırlığı ve fiziksel aktiviteye göre farklılık gösterir. Çocukların vücudunun su oranı yüksektir (yüzde 70, yeni doÄŸan bebekte ise yüzde 90) ve yaÅŸ ilerledikçe suyun yerini yaÄŸ dokusu almaya baÅŸlar. Dolayısıyla yaÅŸ ilerledikçe suyu daha çok tüketmek gerekir. YetiÅŸkinlerde vücut su oranı yüzde 60, yaÅŸlılarda ise yüzde 50′dir.
SPOR SONRASI…
Sporcuların su oranının standart kiÅŸilerden yüzde 5 daha yüksek seviyede olması gerekmektedir. Yapılan egzersize baÄŸlı olarak su içimi artırılmalıdır. Vücutta egzersiz sırasında kaybedilen suyun yerine konulması ve tekrar vücut su dengesinin saÄŸlanması için yeterli su tüketimi ÅŸarttır. Su tüketimi egzersiz sonrasında olabileceÄŸi gibi, vücudu su kaybına hazırlamak adına egzersiz öncesinde hatta egzersiz sırasında da (15′er dakikalık aralıklarla yudum yudum içilmesi ÅŸeklinde) olabilir.
Medicana Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatmagül YILMAZ
